PRECALIENTA la parrilla engrasada a fuego medio-alto después de engrasarla. Mezcla la carne, el comino, el chile y 3 cucharadas de la mayonesa; forma 12 hamburguesas finas. Combina el queso y 2 cucharadas de la salsa; coloca esto con una cuchara sobre 6 de las hamburguesas. Ponles encima las hamburguesas restantes; aprieta los bordes para sellar las hamburguesas.

ASA las hamburguesas 7 minutos de cada lado o hasta que estén bien cocidas (160ºF). Combina, entretanto, las 2 cucharadas restantes de salsa y la cucharada de mayonesa.

COLOCA la lechuga, el tomate y las hamburguesas en las mitades inferiores de los panecillos; cúbrelos con la mezcla de salsa. Ponles encima las mitades superiores.