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Horneado cremoso de vegetales

Tiempo de preparación:

20 min.

Tiempo total:

50 min.

Rinde:

10 porciones, ¾ taza cada una

Necesitas

1 paquete (8 oz) de queso crema PHILADELPHIA Cream Cheese, ablandado

1/3 taza de leche

1/4 taza de queso parmesano rallado KRAFT Grated Parmesan Cheese

1 cucharadita de hojas secas de albahaca

4 zanahorias grandes, rebanadas en diagonal

8 onzas de arvejas (chícharos o guisantes) dulces tipo sugar snap

8 onzas de espárragos frescos, cortados en trozos de 1 pulgada

1 pimiento (pimentón) rojo grande, picado

1 paquete (6 oz) de mezcla para relleno de pollo STOVE TOP Stuffing Mix for Chicken

¡Hazlo!

PRECALIENTA el horno a 350ºF. Mezcla el queso crema y la leche en un recipiente grande, apto para microondas. Calienta esto a potencia ALTA durante 1 minuto o hasta que el queso crema se haya derretido y mezclado con la leche. Añade el queso parmesano y la albahaca; revuelve hasta mezclar bien. Agrega los vegetales; revuelve para cubrirlos.

PON esta mezcla en una fuente para hornear de 13x9 pulgadas, engrasada. Prepara la mezcla para relleno tal como se indica en el paquete; colócala parejamente sobre la mezcla de vegetales.

HORNEA la cazuela durante 30 minutos o hasta que se caliente bien y la mezcla para relleno se haya dorado.

Consejos de las Cocinas Kraft

Sustituto

Reemplaza el queso crema por queso neufchatel,1/3 de grasa menos que el queso crema Philadelphia Neufchatel Cheese, 1/3 Less Fat than Cream Cheese.

Cómo escoger chícharos tipo sugar snap

Estos chícharos son una cruza entre los chícharos ingleses comunes y los chícharos tipo snow peas. Tanto la vaina como los chícharos son comestibles. Escoge vainas que luzcan llenitas, crujientes y de color verde brillante. Antes de usarlas, rompe uno de los extremos y jálalo para sacar el hilillo de la juntura de la vaina.

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Calificada

por un/a cocinero/a el 3/30/2008
" La verdad no me gusto esta receta, la hice al pie de la letra con las medidas exactas pero igual no me gusto de sabor. La mezcla de Stove mix no me parece buena."

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Información de Nutrición

Calorías

230

Grasa total

13 g

Grasa saturada

6 g

Colesterol

35 mg

Sodio

480 mg

Carbohidrato

21 g

Fibra dietética

3 g

Azúcares

6 g

Proteína

7 g

Vitamina A

150 %VD

Vitamina C

40 %VD

Calcio

10 %VD

Hierro

10 %VD