PRECALIENTA el horno a 350ºF. Prepara los macarrones como se indica en el paquete. Incorpora el queso, el chile, la espinaca y el jamón. Coloca esta mezcla con una cuchara en una fuente para hornear de 2 cuartillos de capacidad, engrasada.

COCINA, entretanto, la cebolla en la mantequilla en una sartén grande a fuego medio-alto de 5 a 7 minutos o hasta que esté tierna, revolviendo frecuentemente. Retira del fuego. Agrégales las galletas trituradas y revuelve. Espolvorea esto sobre la mezcla de macarrones.

HORNEA los macarrones durante 15 minutos o hasta que estén dorados por encima. Sírvelos inmediatamente.