Cómo servir
Puedes usar una olla eléctrica de cocción lenta programada en"WARM" (mantener caliente) para servir las albóndigas en la salsa.
Nota
Si no tienes 2 moldes de 15x10x1 pulgadas, usa otros moldes llanos cualquieras. Simplemente asegura de que las albóndigas formen una sola capa en cada molde.
Cómo congelar las albóndigas
Guárdalas, una vez frías, en bolsas plásticas con cierre aptas para congelador. No llenes las bolsas; recuéstalas en el congelador para que al congelarse no se peguen entre sí. Guárdalas congeladas hasta por 3 meses. Descongélalas en el refrigerador varias horas o durante la noche antes de usarlas.