Lasaña de carne y queso mejor que nunca

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preparación

30 min

tiempo total

1 hr 5 min

rinde

9 porciones

foto provista por:

kraft

Receta provista por: kraft

Necesitas

3/4 libra de carne molida de res, extramagra

3 dientes de ajo, bien picados

1-1/2 cucharadita de hojas secas de orégano

1 frasco (26 oz) de salsa para espagueti

1 tomate (jitomate) grande, picado

1 huevo

1 envase (16 oz) de queso cottage bajo en grasa con leche al 2% BREAKSTONE’S 2% Milkfat Lowfat Cottage Cheese o el de KNUDSEN

1/4 taza de queso parmesano rallado KRAFT Grated Parmesan Cheese

9 láminas de pasta para lasaña, cocidas, escurridas

1 paquete (7 oz) de queso mozzarella desmenuzado con leche al 2% KRAFT 2% Milk Shredded Mozzarella Cheese, cantidad dividida

Hazlo

CALIENTA el horno a 375°F.

DORA la carne con el ajo y el orégano en una cacerola. Incorpora la salsa para espagueti; cocina la salsa por 5 min, revolviendo de vez en cuando. Sácalo del fuego; incorpora los tomates. Mezcla bien el huevo, el queso cottage y el queso parmesano.

ESPARCE 1/2 taza de mezcla de salsa para espagueti sobre el fondo de una fuente de 13x9 pulgadas rociada con aceite en aerosol. Cúbrela con capas de 3 láminas de pasta, mitad de la mezcla de queso cottage, 1/2 taza de mozzarella y 1 taza de la salsa para espagueti restante. Repite las capas. Pon encima la pasta y la salsa para espagueti restantes; tápalo.

HORNEA la lasaña por 30 min o hasta que esté bien caliente. Pon encima el mozzarella restante. Hornéala destapada 5 min. o hasta que el queso se derrita. Déjala reposar 5 min. antes de servir.

Consejos de las Cocinas Kraft

Cómo lo logramos

Hemos transformado una lasaña tradicional para ahorrarte 140 calorías y 10 gramos de grasa por porción. Reemplazamos las salchichas con carne molida de res extramagra y disminuimos la cantidad usada, usamos requesón en vez de ricota, redujimos el queso parmesano y usamos queso mozzarella desmenuzado con leche al 2% KRAFT 2% Milk Shredded Mozzarella Cheese.

Hazlo antes

Arma la lasaña como se indica. Refrigérala por un máximo de 24 horas. Cuando desees servirla, hornéala destapada a 375ºF por 40 min. o hasta que esté bien caliente.

Alternativa

Sustituye el queso cottage por 1 envase (15 oz) de ricota parcialmente descremada.