Masa para empanadas

calificación promedio

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preparación

10 min

tiempo total

10 min

rinde

suficiente masa para 12 porciones de 1 empanada mediana o 2 empanadas pequeñas cada una

foto provista por:

kraft

Receta provista por: kraft

Necesitas

2 tazas de harina

1 cucharadita de sal

1 cucharadita de polvo para hornear CALUMET Baking Powder

1/2 taza de manteca de cerdo

1/2 taza de agua

Hazlo

MEZCLA la harina, la sal y el polvo para hornear en un tazón grande. Agrega la manteca y córtala con una cuchilla mezcladora de repostería o con 2 cuchillos hasta que la mezcla tenga la consistencia de migajas gruesas. Añade gradualmente el agua, revolviendo hasta formar una bola con la mezcla.

COLOCA la masa sobre una superficie ligeramente enharinada; amásala durante 5 min. o hasta que quede suave y flexible. Envuélvela bien con envoltorio plástico; resérvala mientras preparas el relleno para las empanadas.

Consejos de las Cocinas Kraft

Cómo preparar masa dulce para empanadas

Prepara la masa según las instrucciones, sustituyendo la sal por 1/2 taza de azúcar para crear una sabrosa masa para empanadas dulces.

Hazlo antes

Prepara la masa según las instrucciones. Envuélvela bien en envoltorio plástico y refrigérala por un máximo de 2 días. Cuando la vayas a usar, déjala reposar a temperatura ambiente durante 30 min. por lo menos.