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Molletes (muffins) de maíz y queso

Molletes (muffins) de maíz y queso
 
Tiempo de preparación:
10 min.
Tiempo total:
30 min.
Rinde:
6 (de 1 mollete cada una)

Necesitas

1 huevo
1/4 taza  de leche descremada
1/4 taza de salsa
1 paquete  (8-1/2 onzas) de mezcla para panecillo dulce (para muffin) de maíz (de elote)
1 lata (7 onzas) de maíz (elote), escurrido
1/2 taza  de queso cheddar desmenuzado con leche al 2% KRAFT 2% Milk Shredded Cheddar Cheese
1/4 taza de rebanadas de cebollita verde

­Hazlo!

PRECALIENTA el horno a 400°F. Revuelve bien el huevo, la leche y la salsa en un tazón mediano con un batidor de varillas. Agrega el resto de los ingredientes; revuélvelos hasta que se humedezcan.

USA una cuchara para distribuir el batido entre 6 tacitas para molletes de tamaño mediano que hayas engrasado o forrado con papel.

HORNEA los molletes por 20 minutos o hasta que estén bien doraditos. Saca los molletes del molde y ponlos en una rejilla metálica. Déjalos enfriar un poco.

Consejos de las Cocinas Kraft

Alternativa
Sigue las instrucciones, pero utiliza 1 taza de maíz (elote) descongelado en vez del enlatado.
K:44432v2S:91687
Calificación Promedio  (3)
Calificada  por un/a cocinero/a el 4/15/2008
" Me gustaria saber que tipo de salsa es, porque no dice en la receta. Se ve muy buena y muy nutritiva. Me encantaria hacerla." 
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Información de Nutrición

Información de Nutrición

Calorías
 230
 8 g
 2.5 g
 40 mg
 490 mg
 35 g
 3 g
  Azúcares
 4 g
Proteína
 7 g
Vitamina A
 6 %VD
Vitamina C
 6 %VD
 20 %VD
Hierro
 8 %VD
Información sobre Vida Sana
Generalmente Nutritivo
Intercambio dietético
2-1/2 Almidón + 1 Grasa

Beneficio Nutritivo
Estos deliciosos molletes de maíz llevan ingredientes que son mejores para la salud y pueden formar parte de un plan de alimentación sana.