Toquecito adicional
A fin de darle a este refrescante postre un aspecto casual, primero corta las gelatinas en cubos de 1/2 pulg. y ponlos, a continuación, en un tazón de cristal con capacidad para 3 litos que hayas rociado con aceite en aerosol. Agrega la otra gelatina cuando ya esté fría; revuelve bien todo con mucho cuidado. Se puede también servir en porciones individuales. Usa una cuchara y coloca los cubos de gelatina en platos para postre individuales; termínalos de llenar de forma equitativa con la otra gelatina cuando ya esté fría. Ponlos en la nevera hasta que cuaje la gelatina.
Consejo para preparar gelatina JELL-O
Si has añadido el agua hirviendo al polvo seco de gelatina JELL-O y no puedes hacer que la gelatina se disuelva completamente, coloca la gelatina en un tazón apto para microondas y caliéntala a potencia ALTA 30 segundos. Esto hará que el agua alcance una temperatura lo suficientemente alta para disolver la gelatina. Revuélvela hasta que se disuelva del todo.
Cómo desmoldar la gelatina
Permite que la gelatina se cuaje varias horas o durante toda la noche hasta que esté completamente firme. Antes de desmoldarla, sumerge un cuchillo en agua templada y pásalo alrededor del lado para aflojar la gelatina. Sumerge el molde en agua templada, justo hasta el borde de arriba, durante 15 segundos. Levántalo del agua y cuidadosamente despega la gelatina del lado del molde con tus dedos húmedos. Coloca encima del molde un plato para servir humedecido. Invierte el molde con el plato y agítalo para aflojar la gelatina. Con cuidado retira el molde.
