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Mosaico de gelatina JELL-O

Tiempo de preparación:
20 min.

Tiempo total:
4 h 20 min.

Rinde:
16

6-1/2 tazas de agua, cantidad dividida

1 paquete (4 porciones) de gelatina sabor fresa JELL-O Strawberry Flavor Gelatin

1 paquete (4 porciones) de gelatina sabor naranja JELL-O Orange Flavor Gelatin

3 paquetes (4 porciones) de gelatina sabor limón JELL-O Lemon Flavor Gelatin, cantidad dividida

1 lata (12 oz) de leche evaporada

HAZ hervir 4-1/2 tazas de agua. Disuelve por separado y en 3 recipientes aparte el paquete de gelatina con sabor a fresa, el paquete de gelatina con sabor a naranja y 1 paquete de la gelatina con sabor a limón en 1-1/2 taza de agua hirviendo cada uno. Coloca por separado cada una de las gelatinas de diferente sabor en moldes cuadrados de 8 pulgadas. Enfría las gelatinas en la nevera al menos 40 minutos o hasta que estén firmes. Córtalas en cubos de 1/2 pulgada.

HAZ hervir las 2 tazas de agua restantes. Añade los 2 paquetes de gelatina con sabor a limón restantes; revuelve hasta que se hayan disuelto. Agrega la leche evaporada y revuelve. Vierte esto en un molde acanalado con tubo central o en un molde para gelatina de 12 tazas de capacidad. Enfría las gelatinas en la nevera 30 minutos.

COLOCA los cubos de gelatina en el molde con mucho cuidado; revuelve suavemente. Pon el molde en la nevera durante 2 horas o hasta que la gelatina esté firme. Desmolda el postre sobre un platón justo antes de servir.

Consejos de las Cocinas Kraft

Toquecito adicional

A fin de darle a este refrescante postre un aspecto casual, primero corta las gelatinas en cubos de 1/2 pulgada y ponlos, a continuación, en un tazón de cristal con capacidad para 3 cuartillos que hayas rociado con aceite de cocina en aerosol. Agrega la otra gelatina cuando ya esté fría; revuelve bien todo con mucho cuidado. Se puede también servir en porciones individuales. Usa una cuchara y coloca los cubos de gelatina en platos para postre individuales; termínalos de llenar de forma equitativa con la otra gelatina cuando ya esté fría. Ponlos en la nevera hasta que cuaje la gelatina.

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