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Mousse de mango, frambuesas y limón

Mousse de mango, frambuesas y limón
 
Tiempo de preparación:
15 min.
Tiempo total:
1 h
Rinde:
24 porciones de un pedazo cada una

Necesitas

1 taza de agua hirviendo
2 paquetes  (4 porciones cada uno) de gelatina sabor limón amarillo JELL-O Lemon Flavor Gelatin
1 taza de crema agria BREAKSTONE'S Sour Cream o la de KNUDSEN
1 bolsa  de galletas RITZ Crackers (30 galletas), trituradas finamente
1/4 taza de azúcar
1/4 taza  (1/2 barra) de mantequilla o margarina, derretida
2-1/2 tazas de cobertura COOL WHIP Whipped Topping, descongelada, cantidad dividida
1   mango grande, pelado, sin pepa y picado
1-1/4 taza de frambuesas frescas

­Hazlo!

VIERTE agua hirviendo a un tazón grande que contenga la gelatina y mezcla durante 2 minutos o hasta que esté completamente disuelta; échala a la licuadora. Agrega la crema agria; bate hasta que esté cremosa. Vierte la mezcla en un tazón grande; tápala. Refrigérala por 15 minutos o hasta que esté fría. Entretanto, mezcla las migajas de las galletas con azúcar y mantequilla. Presiónalas contra el fondo de un molde de 13x9 pulgadas.

AGREGA 2 tazas de la cobertura a la mezcla de gelatina; mezcla todo bien con un batidor de varillas. Esparce la mezcla sobre la base; pon las frutas encima. Refrigera el postre durante 30 minutos o hasta que esté firme.

SIRVE el mousse con copos de la 1/2 taza de cobertura restante. Guarda el postre que sobre en el refrigerador.

Consejos de las Cocinas Kraft

Nota
Disfruta este refrescante postre ¡durante todo el año! Simplemente prepáralo según las instrucciones, combinando tus sabores favoritos de gelatina JELL-O con tu fruta fresca preferida de la estación.
Para llevar
Prepara según las instrucciones, sustituyendo la base hecha en casa por 2 bases para tarta preparada con galletas Honey Maid Graham Pie Crust (6 oz cada una) y esparciendo la mitad del relleno sobre cada base. Termina colocando las frutas y continúa según las instrucciones. Usa las tapas de plástico de la tarta para guardar los postres y llevarlos fácilmente a donde tú quieras.
K:55245v0S:110668
Calificación Promedio  (5)
Calificada  por Ladyqueen55 el 8/15/2009
" Este postre es delicioso pero tengo una sugerencia. En vez de utilizar los dos paquetes de gelatina de limón regular, mezclen uno con azúcar y el otro sin azúcar para nivelar un poco lo dulce de la mezcla. Lo hice para celebrar el cumpleaños de mi nuera y todos quedaron encantados. Gracias comida Kraft por sus recetas." 
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Información de Nutrición

Información de Nutrición

Calorías
 120
Grasa total
 6 g
  Grasa saturada
 4 g
Colesterol
 10 mg
Sodio
 95 mg
Carbohidrato
 16 g
  Fibra dietética
 1 g
  Azúcares
 13 g
Proteína
 1 g
Vitamina A
 4 %VD
Vitamina C
 10 %VD
Calcio
 2 %VD
Hierro
 0 %VD