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Papas bravas

Papas bravas
 
Tiempo de preparación:
10 min.
Tiempo total:
50 min.
Rinde:
12 porciones de 1/2 taza cada una

Necesitas

3 libras de papas doradas Yukon (unas 6), cortadas en trozos de 1/2 pulgada
1/3 taza  de aderezo italiano fuerte KRAFT Zesty Italian Dressing
1 cucharada de aceite de oliva
1   cebolla, picada
2 dientes de ajo, bien picados
2 latas  (8 oz cada una) de salsa de tomate (jitomate)
1 cucharada de salsa de chile
1 cucharadita  de páprika ahumada
1/4 taza de crema agria BREAKSTONE'S Sour Cream o la de KNUDSEN

­Hazlo!

PRECALIENTA el horno a 425ºF. Mezcla las papas con el aderezo en un tazón grande; espárcelas sobre dos bandejas para hornear. Hornéalas por 40 min. o hasta que las papas estén blandas y ligeramente doradas, volteándolas después de 20 min.

ENTRETANTO, calienta el aceite en una olla mediana a fuego medio. Añade las cebollas y el ajo; cocina por 3 min., revolviendo de vez en cuando. Añade la páprika y las salsas de tomate y de chile; cocina durante 5 min, revolviendo. Retira del fuego; incorpora la crema agria.

PON las papas en un tazón grande. Añade la mezcla de crema agria; revuelve para cubrirlas bien. Sírvelas tibias.

Consejos de las Cocinas Kraft

Alternativa
Sustituye la salsa de chile por 1 cucharadita de hojuelas de chile rojo, ajustando la medida al gusto de tu familia.
Variante
Omite el aceite de oliva. Pica 4 rebanadas de tocino (tocineta) OSCAR MAYER Bacon; cocina en una olla mediana hasta que esté crujiente, revolviendo de vez en cuando. Saca el tocino de la olla con una cuchara ranurada y deja la grasa en la olla. Escurre el tocino en papel toalla. Añade las cebollas y el ajo a la olla; continúa como se indica. Añade el tocino a las papas junto con la mezcla de crema agria.
Alternativa
Usa aderezo italiano fuerte reducido en calorías KRAFT Zesty Light Italian Dressing y crema agria reducida en grasa BREAKSTONE´S o la de KNUDSEN Reduced Fat Sour Cream.
K:55789v0S:111623
Calificación Promedio  (1)
Calificada  por lizbeth87 el 12/31/2008
" Es una receta muy fácil de hacer y queda muy rica. La preparé por primera vez el día de Thanksgiving y fue todo un éxito. La recomiendo mucho!" 
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Información de Nutrición

Información de Nutrición

Calorías
 120
Grasa total
 4 g
  Grasa saturada
 1 g
Colesterol
 5 mg
Sodio
 290 mg
Carbohidrato
 20 g
  Fibra dietética
 2 g
  Azúcares
 4 g
Proteína
 2 g
Vitamina A
 6 %VD
Vitamina C
 25 %VD
Calcio
 0 %VD
Hierro
 4 %VD