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Pastel bola de nieve

Tiempo de preparación:

15 min.

Tiempo total:

2 h 20 min.

Rinde:

16 porciones

Necesitas

1 paquete (para 2 capas) de mezcla para pastel (cake) de chocolate tipo devil's food

1 paquete (8 oz) de queso crema PHILADELPHIA Cream Cheese, ablandado

1 huevo

2 cucharadas de azúcar granulada

1 paquete (3.4 oz) de pudín instantáneo sabor vainilla JELL-O Vanilla Flavor Instant Pudding

1/4 taza de azúcar en polvo

1 taza de leche fría

2 tazas de cobertura COOL WHIP Whipped Topping, descongelada

1 taza de coco rallado BAKER'S ANGEL FLAKE Coconut

Hazlo!

CALIENTA el horno a 350ºF.

PREPARA el batido para pastel en un tazón apto para horno de 2-1/2 qt. (2.4 L) de capacidad, tal como se indica en el paquete; raspa los lados del tazón. Bate bien el queso crema, el huevo y el azúcar granulada; ponlo en medio del batido.

HORNÉALO durante 1 hora 5 min. o hasta que al insertar un palillo en el centro, éste salga limpio. Déjalo enfriar en el tazón durante 10 min. Despega el pastel del tazón con un cuchillo; inviértelo sobre un rejilla. Retira el tazón y deja enfriar el pastel completamente.

ENTRETANTO, bate la mezcla para pudín, el azúcar en polvo y la leche en un tazón mediano con un batidor de varillas por 2 min. Incorpora la cobertura COOL WHIP. Refrigéralo hasta el momento de usar.

PON el pastel en un platón; cúbrelo con la mezcla de pudín. Espolvoréalo con el coco. Guárdalo en la nevera.

Consejos de las Cocinas Kraft

Porción ideal

Con un rendimiento de 16 porciones, este pastel de divertida preparación es un postre ideal para servir en una de las fiestas de fin de año.

Limpieza fácil

Ahórrate el trabajo de limpieza al mezclar y hornear el batido del pastel ¡en un mismo tazón!

K:56752v3S:114614

(5)

Calificada

por Veronica11210908 el 12/30/2009
" YO LA PREPARE PARA ACCION DE GRACIAS Y ME QUEDO DELICIOSO, MI FAMILIA QUEDO CONTENTA Y HASTA REPITIERON. QUERIAN MAS Y MAS. GRACIAS POR SUS RECETAS."