PRECALIENTA el horno a 350ºF. Engrasa y enharina un molde para hornear de 13x9 pulgadas; pon aparte. Bate la mezcla para pastel, los huevos, las bananas, la crema agria y el aceite en un tazón grande con una batidora eléctrica a velocidad baja sólo hasta que la mezcla se humedezca, parando frecuentemente para raspar el fondo y los lados del tazón. Bate a velocidad media durante 2 min. Vierte en el molde que preparaste.

HORNEA durante 35 min o hasta que al insertar un palillo en el centro, éste salga limpio. Deja enfriar.

BATE bien el queso crema y la mantequilla en un tazón grande con la batidora eléctrica. Añade gradualmente el azúcar, batiendo bien cada vez que añadas más. Invierte el pastel en una tabla para cortar; retira el molde suavemente. Corta el pastel horizontalmente por la mitad. Coloca una mitad con la parte de arriba hacia abajo en un platón de servir; unta con la cobertura. Cubre esta capa con la capa restante de pastel con la cara sin cortar hacia arriba. Unta todo con la cobertura restante. Presiona cuidadosamente las nueces contra la cobertura en los costados. Guarda el pastel en el refrigerador.