Pastel de carne festivo

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preparación

10 min

tiempo total

1 hr 15 min

rinde

8 porciones

foto provista por:

kraft

Receta provista por: kraft

Necesitas

2 libras de carne molida de res, magra

1 paquete (6 oz) de mezcla para relleno de pollo STOVE TOP Stuffing Mix for Chicken

1 taza de agua

2 huevos batidos

2 cucharaditas de chile en polvo

1/2 taza de salsa mexicana, cantidad dividida

3/4 taza de queso estilo mexicano cheddar y monterrey desmenuzado fino KRAFT Mexican Style Finely Shredded Cheddar Jack Cheese

Hazlo

CALIENTA el horno a 375°F.

MEZCLA los primeros 5 ingredientes con 1/4 taza de salsa.

FORMA un pastel ovalado en una fuente para hornear de 13x9 pulgs; cúbrelo con la salsa restante.

HORNÉALO durante 1 hora o hasta que el pastel esté cocido (160ºF). Espolvoréale el queso; hornéalo 5 min. más o hasta que el queso se derrita.

Consejos de las Cocinas Kraft

Cómo servir

Sirve esta reconfortante comida con puré de papas y un vegetal como brócoli, cocido al vapor.

Albóndigas festivas

Aumenta la salsa a 1-1/4 taza. Prepara la mezcla de carne como se indica; forma 48 albóndigas. Cocínalas, en tandas, en una sartén grande a fuego medio por 12 min. o hasta que estén parejamente doradas y cocidas (160ºF), voltéandolas frecuentemente. Acomódalas en un platón; cúbrelas con la salsa restante y el queso.

Hamburguesas festivas

Prepara la mezcla de carne como se indica; forma 8 hamburguesas. Ásalas a la parrilla, al horno o fríelas en una sartén hasta que estén cocidas (160ºF), cubriéndolas con la salsa restante y el queso durante los 2 últimos min.