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Pastel de chocolate tres leches

Pastel de chocolate tres leches
 
Tiempo de preparación:
25 min.
Tiempo total:
2 h
Rinde:
16 porciones

Necesitas

1 paquete (2 capas) de mezcla para pastel (cake) blanco
4 cuadritos  de chocolate semidulce BAKER'S Semi-Sweet Chocolate, cantidad dividida
1 lata (14 oz) de leche condensada azucarada
1 lata  (12 oz) de leche evaporada
1/2 taza de crema agria BREAKSTONE'S Sour Cream o la de KNUDSEN
1 taza  de cobertura COOL WHIP Whipped Topping, descongelada

­Hazlo!

PREPARA el batido para pastel y hornéalo en un molde de 13x9 pulgs. como indica la caja. Enfríalo en el molde por 10 min. Perfora el pastel con un tenedor grande a intervalos de 1/2 pulg.

DERRITE 3 cuadritos de chocolate como indica el paquete. Licua las leches y la crema agria hasta que queden cremosas. Agrega el chocolate derretido; licúalo bien. Viértelo sobre el pastel, perforándolo cuando sea necesario para que absorba toda la mezcla. Refrigéralo durante 1 hora. Entretanto, haz rizos con el chocolate restante. (Ver Consejo)

BAÑA el pastel con la cobertura; decóralo con los rizos de chocolate. Guárdalo en la nevera.

Consejos de las Cocinas Kraft

Porción ideal
Disfruta tus alimentos favoritos teniendo en cuenta el tamaño de las porciones.
Cómo hacer rizos de chocolate
Calienta en el microondas el cuadrito de chocolate, sin envoltorio, a potencia ALTA por pocos segundos o hasta que ceda a la presión de tus dedos. Sujeta firmemente el cuadirito y pásale un pelador para vegetales lentamente para formar los rizos.
Idea divertida
Prepara el batido para el pastel según las instrucciones. Viértelo en 18 tacitas para molletes (muffins) forradas con papel. Perfora los pastelitos con un tenedor. Prepara la mezcla de leche según se indica; viértela sobre los pastelitos. Refrigéralos y sigue como se indica. Rinde 18 porciones de 1 pastelito cada una.
K:47098v1S:91482
Calificación Promedio  (65)
Calificada  por anaguerrero01 el 11/12/2009
" Realmente no haría esta receta porque no la muestra paso por paso, ni hay muchas imágenes de como hacerlo. Además esta receta es para gente floja. Hay otra manera de hacerse que es mucho mejor. Deberían poner un video del procedimiento. " 
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Información de Nutrición

Información de Nutrición

Calorías
 310
 12 g
 6 g
 20 mg
 280 mg
 47 g
 1 g
  Azúcares
 35 g
Proteína
 6 g
Vitamina A
 4 %VD
Vitamina C
 0 %VD
 20 %VD
Hierro
 4 %VD