PREPARA y hornea la mezcla de pastel como indica el paquete en una bandeja para hornear de 13x9 pulgadas, usando 2 claras de huevo y 1-1/3 taza de agua. Sácala del horno. Inmediatamente hazle unos orificios de arriba abajo con el mango redondo de una cuchara de madera. (O, hazle orificios con un sorbete o popote de plástico, usando movimientos de rotación para hacer orificios grandes). Los orificios deben hacerse a intervalos de una pulgada.

VIERTE la leche fría en un tazón grande. Añade las mezclas de pudín. Bate con un batidor manual de alambre por 2 minutos. Inmediatamente, y antes de que se espese, vierte uniformemente como la mitad de la mezcla de pudín sobre el pastel caliente y en los orificios para hacer las rayas. Deja que el resto de la mezcla de pudín se espese un poco. Con una cuchara decora la parte superior del pastel con el resto del pudín, girándolo a modo de remolino para glasear.

REFRIGERA por lo menos 1 hora o hasta que se vaya a servir. Corta en 24 cuadritos. Guarda el pastel en el refrigerador.