Pastel en forma de polluelo

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preparación

30 min

tiempo total

1 hr 35 min

rinde

16 porciones

foto provista por:

kraft

Receta provista por: kraft

Necesitas

1 paquete (2 capas) de mezcla para pastel (cake) amarillo

1 paquete (3.4 oz) de pudín instantáneo sabor vainilla JELL-O Vanilla Flavor Instant Pudding

1 paquete (8 oz) de queso crema PHILADELPHIA Cream Cheese, ablandado

1/4 taza de mantequilla, ablandada

1 cucharadita de vainilla

1 paquete (16 oz) de azúcar glass o impalpable (powdered sugar), tamizada

Unas cuantas gotas de colorante para alimentos amarillo

1/2 cucharadita de agua

2-2/3 tazas de coco rallado BAKER'S ANGEL FLAKE Coconut(pqte. de 7 oz), cantidad dividida

Decoraciones: caramelos redondos, rebanadas de naranja caramelizadas, gomitas de fruta masticable en rollitos, malvadiscos JET-PUFFED Marshmallows

Hazlo

PREPARA el batido del pastel según indica el paquete; incorpora el polvo seco del pudín. Hornea el batido según indica el paquete para preparar 2 capas redondas (9 pulgs.) Deja enfriar los pasteles en los moldes durante 10 min.; vuélcalos sobre rejillas metálicas. Desmóldalos; deja que se terminen de enfriar.

CORTA las capas de pastel según se ve en el diagrama 1. Acomoda los pedazos sobre una bandeja o platón grande según se ve en el diagrama 2.

BATE bien el queso crema, la mantequilla y la vainilla en un tazón grande utilizando la batidora. Agrega poco a poco el azúcar hasta obtener una consistencia homogénea. Baña el pastel.

MEZCLA el colorante y el agua; revuelve la mitad del coco en el agua hasta teñirlo de forma pareja. Espolvoréalo sobre el polluelo. Espolvorea sobre el huevo el resto del coco que no teñiste. Decora el pastel con los demás ingredientes según se ve en la foto.

Consejos de las Cocinas Kraft

Porción ideal

Pasa ratos de diversión con tu familia decorando este postre para ocasiones especiales.

Cómo hacer el pico del polluelo

Ponle un pico al polluelo recortando un triángulo de uno de los lados de un malvavisco JET-PUFFED Marshmallow adicional. Sumerge el borde del corte en azúcar de colores, de así desearlo. Pónselo al pastel.