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Pastelitos florales

Tiempo de preparación:

20 min.

Tiempo total:

3 h 42 min.

Rinde:

24 porciones, de un pastelito cada una

Necesitas

1 paquete (para 2 capas) de mezcla para pastel (cake) blanco o amarillo

1 paquete (para 4 porciones) de gelatina JELL-O Gelatin, de cualquier sabor

1 taza de agua hirviendo

1 envase (8 onzas) de cobertura COOL WHIP Whipped Topping, descongelada

Algunas gotas de colorante para alimentos, de cualquier sabor

24 malvaviscos JET-PUFFED Marshmallows grandes

1/4 taza de granillo (sprinkles) de colores o azúcares coloreadas

Hazlo!

PREPARA la masa del pastel y hornéala siguiendo las indicaciones del paquete para preparar pastelitos individuales (cupcakes). Deja enfriar los pastelitos; luego perfóralos con un tenedor grande o una brocheta de madera a intervalos de 1/4 de pulgada.

DISUELVE la gelatina en el agua hirviendo. Coloca 2 cucharaditas de gelatina cuidadosamente sobre cada pastelito. Deja enfriar durante 3 horas.

TIÑE la cobertura con el colorante para alimentos; unta alrededor de 2 cucharadas de la cobertura sobre cada pastelito.

CORTA, con unas tijeras de cocina que estén limpias, cada malvavisco de un lado al otro para formar 5 rebanadas que parezcan los pétalos de una flor. Acomoda los 5 pétalos formando una flor sobre cada pastelito; espolvorea con 1/2 cucharadita de granillos de colores.

Consejos de las Cocinas Kraft

Alternativa

Si quieres preparar un solo pastel en lugar de pastelitos individuales, prepara la masa siguiendo las indicaciones del paquete; viértela en un molde de 13x9 pulgadas. Hornea como se indica en el paquete. Deja enfriar en el molde sobre una rejilla de metal durante 15 minutos, haz agujeros en el pastel y continúa siguiendo la receta.

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