Picantes alitas Buffalo a la ajonjolí

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preparación

10 min

tiempo total

1 hr

rinde

6 porciones

foto provista por:

kraft

Receta provista por: kraft

Necesitas

1/4 taza de aceite de ajonjolí

1 cucharada de sal de ajo

1 cucharada de pimienta roja molida (Cayena)

2 cucharaditas de jengibre en polvo

2 libras de alas de pollo, desarticuladas, sin las puntas

3/4 taza de salsa para asar picante a la Buffalo BULL'S-EYE Raging Buffalo Barbecue Sauce

2 cucharadas de rebanadas de cebollitas verdes

Hazlo

COLOCA el aceite, la sal de ajo, la pimienta y el jengibre en una bolsa plástica con cierre de tamaño grande. Agrega el pollo; retira el exceso de aire de la bolsa. Cierra bien la bolsa; dale vueltas varias veces para recubrir el pollo de forma pareja con la mezcla de aceite. Ponlo a marinar en el refrigerador durante 30 minutos.

PRECALIENTA la parrilla a fuego medio-alto. Retira el pollo de la marinada; deshazte de la marinada. Asa el pollo durante 15 minutos, dándole vuelta de vez en cuando. Úntale un poco de la salsa para asar. Sigue asándolo de 4 a 5 minutos o hasta que se cocine por completo y sin dejar de untarle con frecuencia el resto de la salsa para asar.

COLOCA el pollo en el platón para servir; espolvoréalo con las cebollitas.