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Pimientos verdes rellenos

Pimientos verdes rellenos
 
Tiempo de preparación:
15 min.
Tiempo total:
40 min.
Rinde:
4 porciones de 2 mitades de pimiento rellen...

Necesitas

2 cucharadas de aderezo italiano fuerte KRAFT Zesty Italian Dressing
1 libra  de carne molida de res
1 taza de sobrantes de arroz cocido
1 taza  de queso cheddar y monterrey desmenuzado KRAFT Shredded Cheddar & Monterey Jack Cheese, cantidad dividida
1/2 taza de gandules (frijoles de palo)
1/4 taza  de sofrito (recaíto)
4 pimientos (pimentones) verdes grandes, cortados por la mitad a lo largo, sin semillas
1 taza  de salsa

­Hazlo!

PRECALIENTA el horno a 350°F. Calienta el aderezo en un sartén grande a fuego medio-alto. Agrega la carne; cocina de 5 a 7 minutos o hasta que esté bien cocida, revolviendo frecuentemente. Escúrrela y vuelve a colocarla en el sartén.

AGREGA el arroz, 1/2 taza del queso, los gandules, el sofrito y mezcla bien. Rellena con esta mezcla las mitades de los pimientos; colócalos sobre una bandeja para hornear forrada con papel de aluminio.

HORNÉALOS durante 20 minutos; espolvoréalos con el queso restante. Hornea otros 5 minutos o hasta que el queso se haya derretido. Sírvelos con la salsa.

Consejos de las Cocinas Kraft

Cómo servir
Prepara una comida rápida y sabrosa de entre semana, acompañando este plato principal con zanahorias al vapor.
Información para almacenar
Guarda los pimientos en la nevera, sin lavar, dentro de una bolsa de plástico con cierre, hasta por 2 semanas. Lávalos antes de usar.
¿Lo sabías?
Busca pimientos que tengan piel lustrosa, carne firme y que sean medianamente pesados.
K:43290v6S:70228
Calificación Promedio  (4)
Calificada  por blue1060708 el 12/5/2007
" Esta receta es muy buena. La pueden comer los niños porque no pican y es muy saludable, gracias por estas recetas tan buenas." 
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Calificadas por visitantes de ComidaKraft.com
Información de Nutrición

Información de Nutrición

Calorías
 490
 27 g
 12 g
 95 mg
 1040 mg
 31 g
 6 g
  Azúcares
 8 g
Proteína
 33 g
Vitamina A
 25 %VD
Vitamina C
 110 %VD
 25 %VD
Hierro
 20 %VD