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Plátanos dulces a la sartén

Tiempo de preparación:

10 min.

Tiempo total:

24 min.

Rinde:

8 porciones de 1/2 plátano cada una

Necesitas

4 plátanos maduros (amarillos) grandes

2 cucharadas de aceite de canola

2 cucharadas de azúcar, cantidad dividida

1/2 taza de coco rallado BAKER'S ANGEL FLAKE Coconut, tostado

Hazlo!

CORTA los extremos de los plátanos pelados y deséchalos. Corta los plátanos por la mitad a lo largo.

CALIENTA el aceite en una sartén grande a fuego medio-alto. Espolvorea la sartén con 1 cucharada de azúcar. Añade los plátanos; espolvoréalos con la cucharada de azúcar restante. Cocínalos de 5 a 7 minutos por lado o hasta que estén ligeramente dorados por ambos lados.

ESPOLVORÉALOS con el coco rallado.

Consejos de las Cocinas Kraft

Alternativa

Los plátanos maduros pueden sustituirse por bananas levemente verdes casi maduras.

Cómo tostar el coco

Precalienta el horno a 350ºF. Esparce el coco rallado BAKER'S ANGEL FLAKE Coconut en una fuente llana para hornear. Hornéalo de 7 a 10 minutos o hasta que esté ligeramente oscuro, revolviendo frecuentemente. O espárcelo en una tartera apta para microondas. Caliéntalo a potencia ALTA durante 5 minutos o hasta que esté ligeramente oscuro, revolviendo cada 2 minutos.

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