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Plátanos rellenos

Tiempo de preparación:

10 min.

Tiempo total:

40 min.

Rinde:

6 porciones

Necesitas

3 plátanos maduros (amarillos)

1/2 taza de cebolla picada

3 dientes de ajo, bien picaditos

2 cucharadas de aderezo italiano fuerte KRAFT Zesty Italian Dressing

1 libra de carne molida de res

2 cucharaditas de hojas secas de orégano

1 lata (14-1/2 onzas) de tomates (jitomates) en cubitos, sin escurrir

1-1/2 taza de queso cheddar desmenuzado KRAFT Shredded Cheddar Cheese, cantidad dividida

4 rebanadas de tocino (tocineta) OSCAR MAYER Bacon, picadas y cocidas

Hazlo!

PRECALIENTA el horno a 375°F. Coloca los plátanos en una fuente para hornear de 13x9 pulgadas. Hornea durante 20 minutos. Deja enfriar. Corta por la mitad, a lo largo de la "barriga". Comenzando por la esquina de una de las mitades, desliza el pulgar entre la cáscara y la fruta. Desprende con cuidado la fruta de la cáscara, pero déjala dentro. Coloca las mitades de plátanos en la fuente o plato para hornear; ponlos aparte.

COCINA la cebolla y el ajo en el aderezo, en una cacerola grande a fuego medio-alto durante 3 minutos. Agrega la carne y el orégano; cocina la carne, revolviéndola a menudo, durante 10 minutos o hasta que esté bien cocida. Reduce el fuego a medio-bajo. Agrega los tomates y la mitad del queso.

COLOCA la mezcla de forma pareja sobre las mitades de plátanos. Espolvorea con el tocino y el queso restante. Hornea 5 minutos más, o hasta que el queso esté derretido.

Consejos de las Cocinas Kraft

Vida sana

Haz que tenga 6 gramos de grasa menos por cada porción preparando esta receta con carne magra molida y queso cheddar desmenuzado reducido en grasa con leche al 2% KRAFT 2% Milk Shredded Reduced Fat Cheddar Cheese.

¿Lo sabías?

Las bananas y los plátanos machos no son sinónimos. Aunque son parientes cercanos; los plátanos machos por lo general se cocinan antes de comerlos.

Conocimientos de cocina

Los plátanos amarillos por lo general tienen manchas color marrón-negruzco porque las azúcares han comenzado a desarrollarse. En este punto, el plátano está un poco más tierno, aunque todavía está firme, y tiene una textura cremosa. El sabor del plátano es más marcado y ligeramente más dulce. Los plátanos machos amarillos se pueden asar al mismo tiempo que se pueden utilizar de igual manera que los plátanos verdes.

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