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Plato salteado de carne de cerdo y cítricos

Plato salteado de carne de cerdo y cítricos
 
Tiempo de preparación:
10 min.
Tiempo total:
25 min.
Rinde:
4 porciones de 1-1/2 taza cada una

Necesitas

1 libra de lomo de cerdo en rebanadas finas
2 tazas  de floretes de brócoli
2 tazas de zanahorias en rebanadas
1/2   de una naranja de ombligo (navel) mediana, pelada y picada en trozos gruesos
1/4 taza de aderezo italiano KRAFT Italian Dressing
2 cucharaditas  de salsa de soya (soja)
1/4 taza de anacardos PLANTERS Cashews, tostados

­Hazlo!

PRECALIENTA la parrilla a fuego medio-alto. Hazle agujeros en el fondo a una bandeja desechable de aluminio grande; ponla a un lado.

MEZCLA la carne, el brócoli, la zanahoria, la naranja, el aderezo y la salsa de soya; usa una cuchara para poner esta mezcla dentro de la bandeja que preparaste. Coloca la bandeja en la parrilla; cierra la tapa de la parrilla.

ASA el conjunto, revolviéndolo con frecuencia, por 15 minutos o hasta que la carne se cocine por completo y los vegetales queden crujientes pero tiernos. Espolvorea el salteado con los anacardos. Sirve el salteado con arroz cocido caliente, si así lo deseas.

Consejos de las Cocinas Kraft

Alternativa
Utiliza pollo o carne de res sin hueso en vez de la carne de cerdo.
Alternativa
Utiliza cacahuates (maníes) para cóctel PLANTERS COCKTAIL Peanuts en vez de los anacardos.
K:46253v4S:91315
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Información de Nutrición

Información de Nutrición

Calorías
 290
 14 g
 3 g
 65 mg
 420 mg
 14 g
 4 g
  Azúcares
 7 g
Proteína
 27 g
Vitamina A
 180 %VD
Vitamina C
 40 %VD
 6 %VD
Hierro
 15 %VD
Información sobre Vida Sana
Vitamina A o C
Intercambio dietético
2 Vegetal (Verdura) + 3 Carne (Magra) + 1-1/2 Grasa

Beneficio Nutritivo
Este salteado de penetrante sabor es una excelente fuente de vitamina A debido a las zanahorias que lleva y una buena fuente de vitamina C gracias al brócoli.