PRECALIENTA la parrilla a fuego medio-alto. Hazle agujeros en el fondo a una bandeja desechable de aluminio grande; ponla a un lado.

MEZCLA la carne, el brócoli, la zanahoria, la naranja, el aderezo y la salsa de soya; usa una cuchara para poner esta mezcla dentro de la bandeja que preparaste. Coloca la bandeja en la parrilla; cierra la tapa de la parrilla.

ASA el conjunto, revolviéndolo con frecuencia, por 15 minutos o hasta que la carne se cocine por completo y los vegetales queden crujientes pero tiernos. Espolvorea el salteado con los anacardos. Sirve el salteado con arroz cocido caliente, si así lo deseas.