Hazlo más fácil
Utiliza vegetales congelados, como, por ejemplo, una mezcla de vegetales para saltear y freír o arvejas y zanahorias, en lugar de vegetales frescos. Prepara la mezcla de aderezo, marina el puerco y sofríelo como se indica. Agrega los vegetales congelados junto con el resto de la mezcla de aderezo y, luego, calienta todo a fuego lento hasta que se caliente bien. Sirve el salteado sobre el arroz.
Atajo
Los vegetales, tales como el brócoli, los pimientos (pimentones) y los chícharos chinos también se pueden comprar ya troceados en bolsa en la sección de alimentos pertinente en muchos de los supermercados más grandes.