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Pollo al estilo vasco

Pollo al estilo vasco receta
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kraft
Receta provista por: kraft

Necesitas

1/2 taza de aderezo italiano fuerte KRAFT Zesty Italian Dressing, cantidad dividida
1-1/2 libra  de mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin pellejo
1 taza de rodajas de cebolla
3 rebanadas  de jamón hervido OSCAR MAYER Boiled Ham, finamente picadas
3 tazas de rebanadas de pimientos (pimentones) rojos o verdes
1 lata  (14-1/2 onzas) de tomates (jitomates) condimentados y cortados en cubos, escurridos
1/2 cucharadita de páprika
1/2 cucharadita  de hojuelas de chile rojo (ají) seco
3 tazas de arroz cocido caliente

Hazlo

CALIENTA 1/4 taza del aderezo en un sartén grande a fuego medio-alto. Agrega el pollo; cocínalo por 5 minutos de cada lado para dorarlo. Saca el pollo del sartén; ponlo a un lado.

AGREGA 1/4 taza del aderezo restante, las cebollas y el jamón; cocínalos por 5 minutos o hasta que se pongan tiernas las cebollas. Agrega los pimientos, los tomates, la páprika y las hojuelas de ají rojo. Pon el pollo de nuevo en el sartén sobre la mezcla de vegetales.

HAZ hervir el conjunto. Reduce el fuego a bajo; tapa el sartén. Cocina el pollo por 20 minutos o hasta que se cueza por completo. Sírvelo sobre arroz.

Consejos de las Cocinas Kraft

Alternativa
Utiliza páprika dulce española (pimentón) en vez de la que pide la receta. Sigue las instrucciones. El pimentón es una especia de características únicas. Viene de pimientos rojos picantes que, después de la cosecha, se someten a la acción del humo de la madera del roble. El roble le da al pimentón ese gusto ahumado tan característico de esta especia. Los hay de 3 clases: el dulce poco picante, el agridulce medio picante y el picante. Normalmente, se puede almacenar por un máximo de 2 días. Aunque es primo lejano de la páprika húngara, la verdad es que no hay especia que la reemplace en la auténtica cocina española. ¡Depende de ti cuán picante sea!
Hazlo más fácil
Compra los pimientos ya rebanados en la sección de comestibles a fin de aligerar la preparación de esta comida.

datos nutricionales

K:47041v2S:90333

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