DERRITE la mantequilla en una sartén grande a fuego medio-bajo. Agrega el pollo; cocínalo, revolviéndolo de vez en cuando, durante 5 minutos o hasta que esté bien cocido.
AGREGA el agua, la leche y los macarrones; revuélvelos hasta que estén bien mezclados. Cuando suelte el hervor, reduce el fuego a medio-bajo y tápalos. Cuécelos, revolviéndolos de vez en cuando, durante 10 minutos o hasta que estén tiernos.
AGREGA el contenido de la bolsa con la Salsa de queso y el brócoli; cocina el conjunto, revolviéndolo de vez en cuando, hasta que esté completamente caliente.