Pollo mediterráneo

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(8)

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preparación

5 min

tiempo total

25 min

rinde

4 porciones

foto provisto por:

kraft

Receta provisto por: kraft

Necesitas

4 Mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin pellejo pequeñas (1 lb)

1 lata (14-1/2 oz) de tomates (jitomates) en cubitos al estilo italiano, sin escurrir

1/2 taza de aceitunas negras, descarozadas y picadas

1 cucharada de cáscara de limón amarillo (lemon) rallada

1 taza de mezcla de cinco quesos italianos* desmenuzados finos KRAFT Finely Shredded Italian* Five Cheese Blend

3 tazas de pasta rotini, cocida y caliente

Hazlo

CALIENTA una sartén antiadherente grande a fuego medio-alto. Agrega el pollo; tapa la sartén. Cocínalo de 5 a 7 minutos por lado o hasta que esté cocido (165ºF). Saca el pollo de la sartén; tápalo para mantenerlo caliente.

AGREGA los tomates, las aceitunas y la cáscara rallada a la sartén. Cocínalos, revolviendo frecuentemente, durante 4 minutos o hasta que estén calientes.

PON el pollo de vuelta en la sartén; cocínalo 1 minuto o hasta que esté bien caliente. Espolvoréalo con el queso y sírvelo con la pasta.

* Fabricación con quesos de calidad hechos en los EE. UU. (Made with quality cheeses crafted in the USA.)