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Polvorones con nueces

Polvorones con nueces
 
Tiempo de preparación:
20 min.
Tiempo total:
38 min.
Rinde:
5 docenas o 30 porciones, 2 galletas cada una

Necesitas

2 tazas (4 barras) de mantequilla, ablandada
1-3/4 taza  de azúcar en polvo, cantidad dividida
3-1/2 tazas de harina
1/2 taza  de maicena (fécula de maíz)
1-1/2 taza de pacanas (nueces) PLANTERS Pecans, tostadas y picadas

­Hazlo!

CALIENTA el horno a 350°F.

BATE la mantequilla con 1 taza de azúcar en un tazón grande con una batidora eléctrica hasta que quede ligera y esponjosa. Añade la harina y la maicena; mezcla todo bien. Incorpora las nueces.

FORMA bolitas de 1 pulgada con la masa; ponlas, a 2 pulgadas de distancia entre sí, sobre bandejas (chapas) para hornear. Aplástalas levemente con la base de un vaso.

HORNÉALAS por 13 min. o hasta que estén firmes en el centro y ligeramente doradas por arriba; déjalas enfriar en las bandejas por 5 min. Añade las galletas calentitas al azúcar restante; voltéalas para cubrirlas bien por ambos lados. Déjalas enfriar completamente sobre rejillas.

Consejos de las Cocinas Kraft

Limpieza fácil
Forra las bandejas para hornear con papel pergamino. No sólo resultará fácil despegar las galletas, sino que tampoco tendrás que lavar las bandejas después de usarlas.
Nota
Al agregar las galletas aún calentitas al azúcar hace que ésta se derrita creando una capa parecida a una cobertura.
K:43272v3S:114586
Calificación Promedio  (2)
Calificada  por nunchis587 el 12/15/2009
" facil y deliciosa" 
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Información de Nutrición

Información de Nutrición

Calorías
 240
 17 g
 8 g
 35 mg
 90 mg
 21 g
 1 g
  Azúcares
 7 g
Proteína
 2 g
Vitamina A
 8 %VD
Vitamina C
 0 %VD
 0 %VD
Hierro
 4 %VD