Pudín de plátano en capas

calificación promedio

calificar/comentar

preparación

20 min

tiempo total

3 hr 15 min

rinde

16 porciones de 1/2 taza cada una

foto provista por:

kraft

Receta provista por: kraft

Necesitas

46 galletas de vainilla NILLA Wafers, cantidad dividida

3 cucharadas de mantequilla, derretida

1/2 taza de pacanas (nueces) PLANTERS Pecans, picadas

1/3 taza de azúcar morena, bien compacta

1 cucharadita de canela en polvo

2 paquetes (3.4 oz cada uno) de pudín instantáneo sabor vainilla JELL-O Vanilla Flavor Instant Pudding

2 tazas de leche fría

1 envase (8 oz) de cobertura COOL WHIP Whipped Topping, descongelada, cantidad dividida

4 plátanos (bananas) (1 lb), rebanados

1 paquete (8 oz) de queso crema PHILADELPHIA Cream Cheese, ablandado

1/4 taza de azúcar granulada

Hazlo

CALIENTA el horno a 350ºF.

TRITURA 30 galletas; mézclalas con los 4 ingredientes siguientes. Esparce la mezcla sobre el fondo de un molde de 15x10x1 pulgs. rociado con aceite en aerosol. Hornéala durante 5 min; revuelve. Hornéala de 3 a 5 min. o hasta que esté dorada; déjala enfriar.

BATE el pudín en polvo y la leche con un batidor de varillas durante 2 min. (El pudín espesará.) Incorpórale 1 taza del COOL WHIP.

FORMA capas con 1/3 de la mezcla de galletas, la mitad de las bananas y la mitad del pudín en un tazón para servir de 2 cuartillos de capacidad; repite las capas. Bate bien el queso crema con el azúcar granulada en un tazón mediano con una batidora. Incorpórale con cuidado 1 taza del COOL WHIP restante; esparce esto sobre el postre hasta el borde mismo del tazón. Espolvoréálo con el resto de la mezcla de migas de galletas. Refrigera el postre durante 3 horas.

DECÓRALO con el resto del COOL WHIP y las galletas enteras justo antes de servir.