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Puré de papas con queso

Puré de papas con queso receta
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kraft
Receta provista por: kraft

Necesitas

1 libra de papas rojas, cortadas en pedazos grandes
1 taza  de floretes de coliflor del tamaño de un bocado
1/4 taza de crema agria reducida en grasa BREAKSTONE'S Reduced Fat Sour Cream o la de KNUDSEN Light Sour Cream
1 taza  de queso cheddar fuerte desmenuzado con leche al 2% KRAFT 2% Milk Shredded Sharp Cheddar Cheese

Hazlo

COLOCA las papas y la coliflor en una olla grande. Agrega suficiente agua para cubrirlas.

HAZ hervir al agua a fuego alto. Reduce el fuego a medio; mantén un hervor suave durante 20 min. o hasta que los vegetales estén tiernos. Escúrrelos; vuelve a colocarlos en la olla.

AGREGA la crema agria; machaca la mezcla de vegetales hasta que esté ligera y esponjosa. Agrega el queso y revuelve.

Consejos de las Cocinas Kraft

Alternativa
Sustituye 1 taza de floretes de coliflor congelados por coliflor fresca.
Usa tu microondas
Coloca las papas y la coliflor en un tazón grande apto para microondas; agrega agua hasta cubrirlas. Cubre el tazón con papel encerado. Cocina los vegetales en el microondas a temperatura ALTA durante 20 min. o hasta que estén muy tiernos. Continúa como se indica.

datos nutricionales

K:47334v3S:94907

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