O busca por…

Categoría de receta

Tipo de receta

Más opciones de búsqueda

Convertidor métrico

Convertidor de temperaturas

Rajas con crema

Tiempo de preparación:

10 min.

Tiempo total:

23 min.

Rinde:

6 porciones de 1/2 taza cada una

Necesitas

1/4 taza de leche

4 onzas (1/2 pqte. de 8 oz) de queso crema PHILADELPHIA Cream Cheese, en cubitos

2 cucharaditas de ajo, bien picado

1 cubo de caldo de pollo

3 chiles poblanos asados y pelados, finamente rebanados

1 cebolla, rebanada

1 cucharadita de aceite

1/4 taza de queso mozzarella desmenuzado KRAFT Shredded Mozzarella Cheese

Hazlo!

LICUA la leche, el queso crema, el ajo y el cubo de caldo a velocidad alta durante 1 min o hasta que quede cremoso; reserva.

COCINA los chiles y la cebolla revolviéndolos en una sartén grande con aceite caliente a fuego medio-alto durante 5 min o hasta que la cebolla se ablande. Agrega la mezcla de queso crema; cocina a fuego medio-bajo 5 min o hasta que esté bien caliente, revolviendo frecuentemente.

ESPOLVOREA las rajas con el mozzarella; tapa la sartén. Cocina 1 min o hasta que el mozzarella se derrita.

Consejos de las Cocinas Kraft

Cómo servir

Sirve las rajas sobre pechugas de pollo asadas a la parrilla. O bien, úsalas como relleno sin carne para enchiladas.

Variante

Prepáralas con queso crema con 1/3 menos de grasa PHILADELPHIA 1/3 Less Fat Cream Cheese y queso mozzarella desmenuzado reducido en grasa con leche al 2% KRAFT 2% Milk Shredded Mozzarella Cheese.

K:53744v0S:107446