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Rica pasta con pollo y vegetales

Tiempo de preparación:

10 min.

Tiempo total:

25 min.

Rinde:

6 (de 1 taza cada una)

Necesitas

1 paquete (8 oz) de pasta fusilli, cruda

1/2 taza de aderezo italiano 'de la casa' reducido en grasa KRAFT Light House Italian Dressing, cantidad dividida

1/2 libra de pechugas de pollo deshuesadas y sin pellejo, cortadas en pedazos de 1 pulgada

2 tazas de floretes de brócoli

1/2 pimiento (pimentón) rojo grande, picado

1 cebolla pequeña, cortada en rebanadas finas

1 cucharada de perejil fresco picado

1/4 taza de queso parmesano rallado KRAFT Grated Parmesan Cheese

¡Hazlo!

COCINA la pasta como indica el paquete.

CALIENTA, entretanto, 1/4 de taza del aderezo en una sartén grande a fuego medio-alto. Incorpora el pollo; cocínalo, revolviendo de vez en cuando, durante 5 minutos o hasta que esté bien cocido. Añade los vegetales y el perejil; cocina los vegetales, revolviendo de vez en cuando, durante 5 minutos o hasta que estén tiernos.

ESCURRE la pasta; combínala con la mezcla de pollo y el 1/4 de taza de aderezo restante. Espolvorea el conjunto con el queso.

Consejos de las Cocinas Kraft

Sustituto

Reemplaza el pollo por camarones crudos limpios y reduce a 2 minutos el tiempo de cocción o hasta que los camarones se vuelvan rosados antes de agregar los vegetales y el perejil.

Diversión familiar

Prepara la receta siguiendo las instrucciones, pero usa la pasta favorita de tu familia, como fettuccine, fussilli o espagueti.

K:232v8S:108609

(1)

Calificada

por un/a cocinero/a el 9/15/2008
" super sencilla y rica"

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Información de Nutrición

Calorías

440

Grasa total

9 g

Grasa saturada

3 g

Colesterol

75 mg

Sodio

490 mg

Carbohidrato

52 g

Fibra dietética

4 g

Azúcares

7 g

Proteína

36 g

Vitamina A

50 %VD

Vitamina C

90 %VD

Calcio

15 %VD

Hierro

20 %VD

Información sobre Vida Sana

Baja en grasa

Vitamina A o C

Intercambio dietético

3 Almidón + 1 Vegetal (Verdura) + 4 Carne (Extra Magra) + 1 Grasa

Beneficio Nutritivo

A toda la familia le encantará esta deliciosa comida baja en grasa. La combinación del brócoli y los pimientos no solo es rica en vitamina C sino que también es una muy buena fuente de vitamina A.