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"Rollos primavera" de carne a la oriental

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Tiempo de preparación:

20 min.

Tiempo total:

20 min.

Rinde:

4 porciones

Necesitas

1 libra de carne molida de res extramagra

1/4 taza de aderezo oriental con ajonjolí tostado KRAFT Asian Toasted Sesame Dressing, cantidad dividida

2 zanahorias, cortadas en palillos como cerillos (fósforos)

2 cucharadas de mantequilla de cacahuate (maní)

8 hojas grandes de lechuga iceberg

Hazlo!

DORA la carne en una sartén grande; pásala a un plato.

CALIENTA 1 cda. de aderezo en la misma sartén a fuego medio-alto. Añade las zanahorias; cocínalas y revuélvelas 3 min. o hasta que estén tiernas pero crujientes. Incorpora el aderezo, la carne y mantequilla de cacahuate restantes; cocina todo 2 min. o hasta que se caliente bien, revolviendo de vez en cuando.

RELLENA cada hoja de lechuga con la mezcla; enróllalas.

Consejos de las Cocinas Kraft

Cómo servir

Mezcla un 1/4 de taza de aderezo y 2 cdas. de mantequilla de cacahuate adicionales con 1 cda. de agua. Sirve esta salsa con los rollitos de primavera.

Toquecito adicional

Para darle más sabor, condimenta la carne con 1/2 cdta. de hojuelas de chile rojo y 1/2 cdta. de raíz de jengibre rallada antes de dorarla.

Alternativa

Prepara la receta usando lechuga de hoja o lechuga Boston.

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