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Salmón al horno con queso parmesano

Tiempo de preparación:

10 min.

Tiempo total:

25 min.

Rinde:

4 porciones

Necesitas

1/4 taza de mayonesa KRAFT Real Mayo Mayonnaise

2 cucharadas de queso parmesano rallado KRAFT Grated Parmesan Cheese

1/8 cucharadita de pimienta roja molida (Cayena)

4 filetes de salmón (1 lb), sin piel

2 cucharaditas de jugo de limón amarillo (lemon)

10 galletas RITZ Crackers, trituradas (alrededor de 1/2 taza de migas)

Hazlo!

PRECALIENTA el horno a 400ºF. Combina la mayonesa, el queso y la pimienta hasta que estén bien mezclados; ponlos a un lado.

COLOCA el salmón en una fuente para hornear poco profunda que hayas cubierto con papel de aluminio. Rocíalo con cantidades parejas de jugo de limón. Complétalo con la mezcla de queso; haz que cubra el salmón de forma pareja. Espolvoréalo con las migas de galletas.

HORNEA el salmón de 12 a 15 minutos o hasta que se deshaga fácilmente con un tenedor.

Consejos de las Cocinas Kraft

Cómo servir

Sirve el salmón al horno acompañado de tus vegetales favoritos cocidos al vapor y con panecillos de grano entero.

Toquecito adicional

Espolvorea el salmón con 1/4 de cucharadita de hojas secas de eneldo justo antes de servir.

¿Lo sabías?

Los extremos de los filetes de salmón sin cortar tienen más sabor que su parte gruesa central. Pídele al vendedor de pescados, de ser posible, que le quite el pellejo a los extremos del filete.

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Calificada

por sanchez2228 el 3/20/2010
" Les recomiendo que preparen esta receta. Me quedo riquisima. La acompañe con una ensalada y a toda mi familia le encanto, gracias Kraft por hacer que la hora de preparar mis comidas sea una experiencia divertida y por siempre darnos recetas nuevas para sorprender nuestra familia."