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Salteado de carne de cerdo en salsa

Tiempo de preparación:

15 min.

Tiempo total:

25 min.

Rinde:

4 porciones de 1-3/4 taza cada una

Necesitas

1 taza de arroz crudo

1/4 taza de aderezo italiano fuerte KRAFT Zesty Italian Dressing

1 libra de filete (tenderloin) de cerdo, cortado en tiras finas

1 pimiento (pimentón) rojo, cortado en tiras finas

8 onzas de arvejas (chícharos o guisantes) dulces tipo sugar snap

3 cebollitas verdes, cortadas en diagonal

2 cucharadas de salsa de soya (soja)

1 cucharadita de maicena (fécula de maíz)

1/2 cucharadita de jengibre en polvo

Hazlo!

CUECE el arroz tal como se indica en el paquete.

CALIENTA, mientras tanto, el aderezo en una sartén grande a fuego medio-alto. Agrega la carne; cocínala por 2 minutos y revuelve. Agrega los pimientos y las arvejas; cocina esto durante 3 minutos, revolviendo frecuentemente. Agrega las cebollitas; cocina 1 minuto y revuelve.

MEZCLA la salsa de soya, la maicena y el jengibre hasta que estén bien mezclados. Agrega esto a la carne en la sartén; cocina todo durante 1 minuto o hasta que la salsa se espese, revolviendo frecuentemente. Sirve el salteado sobre el arroz.