CUECE el arroz tal como se indica en el paquete.
CALIENTA, mientras tanto, el aderezo en una sartén grande a fuego medio-alto. Agrega la carne; cocínala por 2 minutos y revuelve. Agrega los pimientos y las arvejas; cocina esto durante 3 minutos, revolviendo frecuentemente. Agrega las cebollitas; cocina 1 minuto y revuelve.
MEZCLA la salsa de soya, la maicena y el jengibre hasta que estén bien mezclados. Agrega esto a la carne en la sartén; cocina todo durante 1 minuto o hasta que la salsa se espese, revolviendo frecuentemente. Sirve el salteado sobre el arroz.