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Salteado de pollo con almendras

Tiempo de preparación:
25 min.

Tiempo total:
35 min.

Rinde:
4 (de 2 tazas cada una)

1 libra de pechugas de pollo deshuesadas y sin pellejo, cortadas en rebanadas finas

1 cucharada de maicena (fécula de maíz)

1/2 taza de aderezo oriental con ajonjolí tostado KRAFT Asian Toasted Sesame Dressing, cantidad dividida

1 paquete (16 oz) de vegetales surtidos estilo oriental congelados (descongélalos antes de usar)

1/2 taza de láminas de almendras PLANTERS Sliced Almonds, tostadas

2 tazas de arroz integral cocido y caliente

MEZCLA el pollo con la fécula de maíz (maicena) y 1 cucharada del aderezo en un recipiente mediano; pon la tapa. Pon el pollo 15 minutos en la nevera.

CALIENTA una sartén antiadherente grande a fuego medio-alto. Incorpora el pollo; cocínalo, revolviendo frecuentemente, durante 5 minutos o hasta que esté bien cocido. Agrega los vegetales y el resto del aderezo, cocínalos otros 5 minutos o hasta que estén bien calientes. Agrega las almendras y revuelve.

SIRVE el salteado sobre el arroz.

Consejos de las Cocinas Kraft

Cómo tostar las almendras

Coloca las almendras en un plato poco profundo apto para microondas. Caliéntalas en el microondas, revolviendo cada 30 segundos, a potencia ALTA de 1 a 2 minutos o hasta que queden olorosas y crujientes.

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