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Tipo de receta

Sándwich chileno "chacarero"

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Tiempo de preparación:

10 min.

Tiempo total:

22 min.

Rinde:

4 porciones de 1 sándwich cada una

Necesitas

4 bolillos (panecillos mexicanos) o marraquetas (pan chileno), cortado al medio parcialmente

1/4 taza de mayonesa KRAFT Real Mayo Mayonnaise

1 libra de solomillo de res (sirloin) en corte fino, cortado en 4 pedazos

1/4 cucharadita de pimienta negra

1/3 taza de aderezo italiano fuerte KRAFT Zesty Italian Dressing, cantidad dividida

2 tazas de porotos verdes o ejotes (habichuelas verdes) (1 pulgada de largo)

1 taza de cebolla rebanada (alrededor de 1 mediana)

8 rebanadas de tomate (jitomate) (alrededor de 1 mediano)

Hazlo!

UNTA la mitad inferior de los panecillos con mayonesa; ponlos a un lado. Condimenta la carne de res con pimienta. Calienta 2 cucharadas del aderezo en una sartén grande a fuego medio-alto. Agrega la carne; cocínala 3 minutos de cada lado o hasta que esté bien cocida. Retírala de la sartén; tápala para mantenerla caliente.

CALIENTA el resto del aderezo en una sartén grande a fuego medio. Añade los ejotes y la cebolla; cocina los vegetales 4 minutos o hasta que estén tiernos y crujientes.

RELLENA los panecillos con cantidades parejas de carne, ejotes, cebolla y tomate.

Consejos de las Cocinas Kraft

Cómo servir

Complementa la comida con un vaso de leche descremada bien fría.

Toquecito adicional

Sigue las instrucciones y utiliza, además, 1 taza de queso mozzarella parcialmente descremado, de baja humedad y desmenuzado KRAFT Shredded Low-Moisture Part-Skim Mozzarella Cheese para espolvorear la carne inmediatamente después de retirarla de la sartén.

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