Cómo sumergir fácilmente las trufas
Para cubrir fácilmente las trufas con chocolate derretido, pon las trufas, en tandas, en un tazón con chocolate derretido. Usa 2 tenedores para mover las trufas hasta cubrirlas parejamente. Alza las trufas con los tenedores y escurre el exceso de chocolate sobre el tazón. Ponlas sobre la charola de hornear preparada; déjalas reposar hasta que estén firmes.
Toquecito adicional
Espolvorea las trufas con azúcar o granillo (sprinkles) de colores además de o en vez de las migajas de galletas.
Cómo guardar las trufas
Guárdalas en un envase bien tapado en el refrigerador.
