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Sencillo pollo Alfredo con brócoli

Tiempo de preparación:

10 min.

Tiempo total:

22 min.

Rinde:

4 porciones de 2 tazas cada una

Necesitas

8 onzas (1/2 paquete de 1 libra) de pasta fetuchini o espaguetis, sin cocer

2 taza de floretes de brócoli, frescos

1/4 taza de aderezo italiano fuerte KRAFT Zesty Italian Dressing

1 libra de pechugas de pollo deshuesadas y sin pellejo, cortadas en trozos tamaño bocado

1-2/3 taza de leche

4 onzas (1/2 paquete de 8 onzas) de queso crema PHILADELPHIA Cream Cheese, cortado en cubitos

1/4 taza de queso parmesano rallado KRAFT Grated Parmesan Cheese

1/2 cucharadita de hojas secas de albahaca

Hazlo!

CUECE la pasta tal como se indica en el paquete; agrega el brócoli al agua hirviendo durante los 2 últimos minutos del tiempo de cocción. Escurre la mezcla de pasta con brócoli.

CALIENTA, mientras tanto, el aderezo en una sartén grande antiadherente a fuego medio-alto. Agrega el pollo; cocínalo durante 5 minutos o hasta que esté completamente cocido, revolviendo de vez en cuando. Incorpora la leche, el queso crema, el queso parmesano y la albahaca. Déjalo hervir, revolviendo constantemente. Cocina esto de 1 a 2 minutos o hasta que la salsa esté bien mezclada y completamente caliente.

AGREGA la mezcla de pollo a la mezcla de pasta; revuelve todo ligeramente.

Consejos de las Cocinas Kraft

Vida sana

Para ahorrar en cada porción 70 calorías y 8 gramos de grasa, incluyendo 4 gramos de grasa saturada, prepáralo con aderezo italiano fuerte reducido en grasa y calorías KRAFT Light Zesty Italian Reduced Fat Dressing, leche descremada y queso neufchatel, 1/3 de grasa menos que el queso crema PHILADELPHIA Neufchatel Cheese, 1/3 Less Fat than Cream Cheese.

Alternativa

Reemplaza el brócoli por arvejas (chícharos, guisantes) congelados, pimientos rojos picados o por cualquiera de tus vegetales favoritos.

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