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Sencillo tiramisú casero

Tiempo de preparación:

15 min.

Tiempo total:

5 h 15 min.

Rinde:

12 porciones

Necesitas

1 cucharada de café instantáneo MAXWELL HOUSE Instant Coffee

2 cucharadas de agua caliente

1 paquete (8 oz) de queso crema PHILADELPHIA Cream Cheese, ablandado

1/4 taza de azúcar en polvo, tamizada

1 envase (8 onzas) de cobertura COOL WHIP Whipped Topping, descongelada

32 galletas de vainilla NILLA Wafers

1 cuadrito de chocolate semidulce BAKER'S Semi-Sweet Chocolate, rallado

Hazlo!

DISUELVE bien el café en el agua caliente. Viértelo sobre el queso crema en un recipiente (tazón) mediano y bate esto con un batidor de varillas hasta que esté bien mezclado. Agrega el azúcar en polvo y mézclala bien. Incorpora con cuidado la cobertura. Coloca la mezcla con una cuchara en una bolsa de plástico con cierre; haz un pequeño agujero en una de las esquinas inferiores de la bolsa.

COLOCA 16 galletas en el fondo de un molde cuadrado de 8 pulgadas. Utiliza la bolsa a modo de manga de repostería a fin de colocar la mitad de la mezcla de cobertura sobre las galletas que están en el plato y haz lo mismo con las galletas restantes. Tápalas y ponlas en el refrigerador durante varias horas o toda la noche.

ESPOLVOREA el postre con el chocolate rallado al momento de servir.

Consejos de las Cocinas Kraft

Alternativa

Prepara la receta según las instrucciones, pero usa queso neufchatel, 1/3 de grasa menos que el queso crema PHILADELPHIA Neufchatel Cheese, 1/3 Less Fat than Cream Cheese, cobertura reducida en grasa y calorías COOL WHIP LITE Whipped Topping y galletas de vainilla reducidas en grasa Reduced Fat Nilla Wafers.

Sobrantes creativos

Esta especialidad de restaurante, inspirada en la cocina italiana, la puedes preparar en casa con queso crema Philadelphia Cream Cheese, cobertura Cool Whip Whipped Topping y otros sencillos ingredientes que probablemente ya tengas a la mano.

Cómo rallar el chocolate

Después de desenvolver un cuadrito de chocolate BAKER'S Chocolate que esté a temperatura ambiente, pásalo por un rallador de cuatro lados sobre una hoja de papel encerado. Úsalo de inmediato o refrigéralo para cuando lo vayas a usar. De este modo lo podrás utilizar a modo de decoración con tu postre favorito.

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(10)

Calificada

por rivaldomadrid el 5/28/2009
" Esta receta es muy sencilla solo que le haría algunas modificaciones, primero usaría más café para que tenga más sabor a tiramisú, luego usaría menos azúcar y lo dejaría por lo menos dos días en el refrigerador para que los sabores penetren bien, yo también le mezclé 4oz. de queso marscapone y quedo rico y cremoso, pero un poco dulce, por eso para la próxima vez menos azúcar y más café."