CALIENTA la parrilla fuego medio.
MEZCLA los primeros 3 ingredientes.
ASA la carne durante 8 min. o hasta que quede a término medio (160°), dándole vuelta de vez en cuando y untándole a pinceladas la mezcla de salsa para bistec.
CORTA la carne para servirla en rebanadas finas, realizando cortes en el sentido contrario a la fibra.