DIVIDE la fruta entre 6 platos de postre.
AGREGA agua hirviendo a la gelatina en polvo en un recipiente grande y revuelve al menos durante 2 minutos, hasta que se haya disuelto completamente. Agrega los cubos de hielo; revuelve hasta que se hayan derretido por completo. Incorpora suavemente 1-1/2 taza de cobertura hasta que esté bien mezclada. Coloca esto sobre la fruta con una cuchara.
REFRIGERA el postre en la nevera durante 2 horas o hasta que esté firme. Justo antes de servir, decóralo con la 1/2 taza restante de cobertura. Guarda el postre que sobre en el refrigerador.