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Tacos de cerdo a la sartén

Tacos de cerdo a la sartén
 
Tiempo de preparación:
10 min.
Tiempo total:
1 h
Rinde:
4 porciones

Necesitas

2 cucharadas de aderezo italiano fuerte reducido en grasa KRAFT Light Zesty Italian Dressing
1 libra  de filete (tenderloin) de cerdo, cortado en tiras
1 sobre (1.25 oz.) de sazonador para tacos, cantidad dividida
1 taza  de arroz integral, crudo
2-1/2 tazas de agua
1 taza  de pimiento (pimentón) rojo en tiras, una de pimiento verde en tiras y otra de rebanadas de calabacín (zucchini)
1/2 taza de queso cheddar fuerte desmenuzado con leche al 2% KRAFT 2% Milk Shredded Sharp Cheddar Cheese

­Hazlo!

CALIENTA el aderezo en una sartén grande a fuego medio-alto. Agrega la carne de cerdo; espolvorea con la mitad de la mezcla para condimentar (alrededor de dos cucharadas). Rehoga durante 2 minutos.

AGREGA el arroz, el agua y el resto de la mezcla para condimentar; mezcla bien.

HAZ hervir la mezcla. Reduce el fuego a medio; tapa. Mantén un hervor suave de 35 a 40 minutos, agregando los vegetales durante los últimos 10 minutos de cocción. Espolvorea con el queso; tapa. Deja reposar 5 minutos.

Consejos de las Cocinas Kraft

Alternativa
Sustituye 1 libra de pechuga de pollo deshuesada y sin pellejo por la carne de cerdo.
K:46951v2S:90078
Calificación Promedio  (1)
Calificada  por un/a cocinero/a el 2/24/2009
" Es una receta muy facil de hacer y muy rica mis hijas de 5 y 10 años les encanto" 
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Calificadas por visitantes de ComidaKraft.com
Información de Nutrición

Información de Nutrición

Calorías
 400
Grasa total
 9 g
  Grasa saturada
 3.5 g
Colesterol
 75 mg
Sodio
 840 mg
Carbohidrato
 45 g
  Fibra dietética
 3 g
  Azúcares
 3 g
Proteína
 32 g
Vitamina A
 30 %VD
Vitamina C
 60 %VD
Calcio
 25 %VD
Hierro
 15 %VD
Información sobre Vida Sana
Baja en calorías
Baja en grasa
Vitamina A o C
Intercambio dietético
2-1/2 Almidón + 1 Vegetal (Verdura) + 3 Carne (Magra)

Beneficio Nutritivo
Haz, en una sola sartén, esta comida que está llena de sabor pero es baja en calorías y grasa. Otra ventaja es que los pimientos (pimentones) proveen una buena fuente de vitamina C.