Tacos de pescado estilo Baja California

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preparación

15 min

tiempo total

21 min

rinde

6 porciones de 1 taco cada una

foto provista por:

kraft

Receta provista por: kraft

Necesitas

6 cucharadas de aderezo italiano fuerte KRAFT Zesty Italian Dressing, cantidad dividida

1 cucharada de chile ancho en polvo, cantidad dividida

2 cucharaditas de azúcar

1 cucharadita de mostaza Dijon GREY POUPON Dijon Mustard

3 tazas de col (repollo), cortada en tiritas

1/4 taza de cilantro

2 cucharadas de salsa para asar original KRAFT Original Barbecue Sauce

1-1/2 libra de filetes de tilapia (aproximadamente 6)

6 tortillas de maíz (6 pulgadas), recién calentadas

Hazlo

COMBINA 1/4 taza del aderezo, 1 cucharadita del chile en polvo, el azúcar y la mostaza en un recipiente mediano. Agrega la col y el cilantro; revuelve para cubrirlos.

MEZCLA la salsa para asar y las 2 cucharaditas restantes de chile en polvo; esparce parejamente esta mezcla sobre el pescado. Calienta 1 cucharada del aderezo en una sartén grande a fuego medio-alto. Incorpora 3 filetes de pescado; cocina 3 minutos por lado o hasta que el pescado esté dorado de ambos lados y se desmenuce fácilmente con un tenedor; repite con el resto del aderezo y los filetes.

COLOCA 1 filete de pescado en cada tortilla. Complétalo con la mezcla de col; dobla la tortilla.