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Tarta de ciruelas

Tiempo de preparación:

30 min.

Tiempo total:

1 h 35 min.

Rinde:

8 porciones

Necesitas

7 ciruelas frescas (1 lb), rebanadas

1 taza de azúcar

1/4 taza de tapioca MINUTE Tapioca

1 paquete (15 oz) de masa refrigerada para tarta lista para usar (para 2 capas)

1 cucharada de mantequilla o margarina

Hazlo!

CALIENTA el horno a 400ºF.

MEZCLA las ciruelas con el azúcar y la tapioca en un tazón grande. Déjalos reposar 15 min.

FORRA el fondo de un molde o plato para tarta de 9 pulgs. con 1 base tal como se indica en el paquete; rellénala con la mezcla de fruta. Pon encima unos puntitos de mantequilla. Cúbrela con la masa restante; séllala haciéndole un borde ondulado. Hazle varios cortes en la capa superior para permitir que el vapor se escape.

HORNEA la tarta de 45 a 50 min. o hasta que los jugos formen burbujas que exploten lentamente. Déjala enfriar.

Consejos de las Cocinas Kraft

Porción ideal

Los dulces aportan deleite a una dieta balanceada, pero sírvete porciones apropiadas.

Cómo doblar el borde de una base para tarta

Usa 2 dedos para presionar en forma de "v" el borde de la base. Esto creará un diseño ondulado cuando termines. O si no, pellizca la masa y tuerce levemente el borde de la tarta para crear un diseño estilo cuerda.

Toquecito adicional

Agrega 1/8 cdta. de canela en polvo a la mezcla de fruta antes de rellenar la base.

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