HORNEA la base para tarta según las instrucciones del paquete; déjala enfriar. Ralla la cáscara de 1 naranja; pon la ralladura aparte. Corta por la mitad la naranja que rallaste. Exprime el jugo de las mitades de naranja; pon el jugo aparte.

PRECALIENTA el horno a 350°F. Mezcla las yemas y el azúcar en un tazón pequeño utilizando una batidora eléctrica a velocidad media durante 5 minutos o hasta que espese la mezcla y se ponga verde limón. Agrega la maicena, la leche, la ralladura y el jugo de naranja; bátelos hasta que queden bien mezclados. Vierta la mezcla dentro de una cacerola; cocínala, revolviéndola constantemente, a fuego medio-alto por 10 minutos o hasta que espese. Viértela dentro de la base para tarta que preparaste.

HORNEA la tarta por 30 minutos; deja que se enfríe por completo sobre una rejilla metálica. Refrigérala durante 4 horas o hasta que esté firme. Corta la naranja que queda en rodajas muy finas. Corona la tarta con cobertura y con las rodajas de naranja. Guarda la tarta que sobre en el refrigerador.