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Tarta Streusel de manzanas y peras

Tiempo de preparación:

30 min.

Tiempo total:

1 h 20 min.

Rinde:

10 porciones

Necesitas

3 tazas de manzanas peladas y en rebanadas finas

3 tazas de peras peladas y en rebanadas finas

3/4 taza de azúcar morena bien compacta, cantidad dividida

2 cucharadas de tapioca MINUTE Tapioca

3/4 cucharadita de canela en polvo

1/2 taza de harina

1/4 taza (1/2 barra) de mantequilla o margarina fría, cortada en secciones

1/2 taza de pacanas (nueces) troceadas PLANTERS Pecan Pieces, picadas

1/2 paquete (15 onzas) de masa refrigerada para tarta (1 base)

Hazlo!

PRECALIENTA el horno a 400°F. Mezcla las manzanas y las peras con 1/2 taza de azúcar morena, la tapioca y la canela en un tazón grande. Pon a reposar la mezcla por 15 minutos. Mientras tanto, mezcla la harina y 1/4 taza del azúcar morena restante. Agrega la mantequilla y hazle cortes hasta que la mezcla parezca estar formada de migajas gruesas. Agrega las pacanas y pon la mezcla aparte.

PREPARA la base en una tartera de 9 pulgadas según las instrucciones del paquete. Rellena la base con la mezcla de frutas; cúbrela con la mezcla de "migajas".

HORNEA de 45 a 50 minutos o hasta que revienten lentamente las burbujas que se formen en los jugos. Pon a enfriar.

Consejos de las Cocinas Kraft

Cómo hacer que maduren las peras

Las peras no maduran bien en los árboles, por lo que hay que recogerlas cuando ya están bien formadas pero antes de que maduren. A fin de hacer madurar las peras en casa, colócalas en una bolsa de papel, ciérrala con un simple doblez de la parte superior y mantenla a temperatura ambiente. Les debe tomar de uno a tres días para madurar. A fin de verificar la madurez de la fruta, presiona ligeramente con el dedo pulgar la base del tallo. Si la fruta cede un poco, la pera ya está madura y jugosa. Úsala de inmediato o refrigérala.

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