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Tortitas de zanahoria

Tortitas de zanahoria receta
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Receta provista por: kraft

Necesitas

1 libra de zanahorias, peladas, ralladas
1 paquete  (8 oz) de queso estilo mexicano a los cuatro quesos desmenuzado fino KRAFT Mexican Style Finely Shredded Four Cheese
12 galletas RITZ Crackers, trituradas
2   huevos, batidos
1/2 cucharadita de pimienta de cayena
1/2 taza  de crema agria BREAKSTONE'S Sour Cream o la de KNUDSEN

Hazlo

MEZCLA todos los ingredientes; tápalos. Refrigéralos 10 minutos.

ROCÍA una sartén antiadherente grande con aceite en aerosol y caliéntala a fuego medio. Divide la mitad de la mezcla de zanahoria en 4 montoncitos de aproximadamente 1/2 taza cada uno para colocarlos en la sartén; usa una espátula y aplástalos con cuidado para formar tortitas de 4 pulgadas.

COCINA las tortitas 3 minutos por lado o hasta que estén bien doraditas. Repite este procedimiento con el resto de la mezcla de zanahoria. Sírvelas con la crema agria.

Consejos de las Cocinas Kraft

Alternativa
Utiliza 2 cucharadas de chiles chipotles picados en vez de la pimienta de cayena molida.
Cómo servir
Sirve cada una de las tortitas sobre una tortilla de maíz caliente y con 1 cucharada de crema agria BREAKSTONE'S Sour Cream o la de KNUDSEN.
Alternativa
Para que las tortitas queden menos crujientes, ralla bien finas las zanahorias.

datos nutricionales

K:55930v0S:111646

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