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Vegetales crujientes

Vegetales crujientes
 
Tiempo de preparación:
10 min.
Tiempo total:
30 min.
Rinde:
6 porciones

Necesitas

1 huevo
1   camote (batata) (1/4 lb), cortado en rodajas de 1/4 pulgada
1 taza de floretes de coliflor y otra de brócoli
1 paquete  de mezcla condimentada para empanizar extra crujiente SHAKE 'N BAKE Extra Crispy Seasoned Coating Mix
1/4 taza de mayonesa reducida en grasa KRAFT Light Mayo Reduced Fat Mayonnaise
1 cucharadita  de miel

­Hazlo!

CALIENTA el horno a 425°F. En un tazón pequeño bate el huevo. Sumerge en él los vegetales; pásalos por la mezcla para empanizar, cubriéndolos parejamente por ambos lados. Ponlos en un molde llano ligeramente engrasado.

HORNEA los vegetales 20 min o hasta que estén dorados. Entretanto, mezcla la mayonesa con la miel.

SIRVE esta mezcla como "dip" para los vegetales.

Consejos de las Cocinas Kraft

Diversión familiar
Prueba esta receta con los vegetales favoritos de tu familia o al incorporar un vegetal nuevo a tu repertorio.
K:44210v4S:70235
Calificación Promedio  (5)
Calificada  por mirimamafeliz el 2/21/2010
" Una excelente idea para que los niños coman los vegetales ya que tienen un sabor muy exquisito y horneados tienen todos sus nutrientes sin que se pierdan. A mi familia les encanto, esta receta la hare muy seguido, gracias por compartirla." 
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Calificadas por visitantes de ComidaKraft.com
Información de Nutrición

Información de Nutrición

Calorías
 120
Grasa total
 4.5 g
  Grasa saturada
 1 g
Colesterol
 40 mg
Sodio
 450 mg
Carbohidrato
 17 g
  Fibra dietética
 2 g
  Azúcares
 4 g
Proteína
 3 g
Vitamina A
 70 %VD
Vitamina C
 20 %VD
Calcio
 4 %VD
Hierro
 4 %VD
Información sobre Vida Sana
Vitamina A o C
Intercambio dietético
1 Almidón + 1 Grasa

Beneficio Nutritivo
Estos deliciosos vegetales tienen un alto contenido de vitamina A y son una buena fuente de vitamina C gracias al camote y al brócoli, respectivamente.