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Zanahorias Cremosas

Zanahorias Cremosas receta
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preparación
20 min
tiempo total
40 min
rinde
6 porciones de 1/2 taza cada una
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Receta provista por: kraft

Necesitas

1-1/2 libra de zanahorias, peladas, cortadas diagonalmente en rebanadas bien finas
1/2 taza  de caldo de pollo sin grasa y reducido en sodio
1/4 taza de queso crema con cebollino y cebolla y 1/3 menos de grasa PHILADELPHIA Chive & Onion 1/3 Less Fat than Cream Cheese
2 cucharadas  de cebollinos (chives) picados

Hazlo

HAZ hervir las zanahorias y el caldo en una sartén grande a fuego medio-alto; pon la tapa. Mantén un hervor a fuego medio-bajo de 8 a 10 min. o hasta que las zanahorias estén tiernas pero crujientes.

DESTAPA la sartén; mantén un hervor suave de 8 a 10 min. o hasta que el caldo se absorba y se suavicen las zanahorias.

RETIRA la sartén del fuego. Agrega el queso crema reducido en grasa; revuélvelo hasta que se derrita. Espolvorea los cebollinos.

Consejos de las Cocinas Kraft

Variante
Prepáralas utilizando caldo de vegetales y utilizando cebollitas verdes picadas en vez de los cebollinos.
Toquecito adicional
Sírvelas espolvoreadas con pimienta negra recién quebrada.

datos nutricionales

K:58912v2S:132481

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